老酒友为啥偏爱“自泡酒”？这酒品质如何？建议弄清楚再决定

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“自泡酒”如今成了白酒圈里的风尚，其实早在古代，古人就有“泡酒”的习惯，到了现在的社会，白酒种类越发繁多，老酒友们都选择一部分酒，泡入药材或者补品，这样的酒可以喝吗？

由于“自泡酒”简单，有酒有药材就可以泡酒，但是对于这些酒酒品如何，能不能放心喝，建议大家弄清楚这3点再做决定。

①泡酒的基酒是否是纯粮酒

如果是为了泡酒，很多人都会选择散酒，市面上的散酒都称是纯粮酿造，但是如果碰到塑料桶装的散酒，一定要绕道，十有八九是勾兑酒，用这个基酒泡酒毫无意义。

②用于泡酒的药材一定要严格

我们国人对于养生，非常讲究，总是认为越多越好，选的多，补的全，但是泡酒的药材一定要严格，毕竟是入口的东西，谨慎些为好。

③“自泡酒”不建议多喝

“自泡酒”其实面临最大的问题就是卫生。很多人都会疏忽这个问题，白酒一旦开封，如果不加以严格保存，泡酒以后也会产生大量的细菌，不能做到无菌操作，所以这些酒尽量不要多喝。

老酒友泡“自泡酒”的最终目的，也是希望酒能够缓解对身体的刺激，至于作用，也是图个心里安慰。 与其接触这种卫生堪忧的自泡酒，不如喝点纯粮好酒，对身体刺激小，而且还不贵，这4款就非常符合老酒友的预期。

①董酒密藏白标

这款可是标准的“自泡酒”，不过董酒的基酒起点非常高，在原有酱香酒的基础上加入了各种中药材，只是为了喂养酒中的微生物，最后这款酒，药香悠悠又不见药，清澈透明口感好，颜值高。

②蒸台坤沙酒

不得不说老酒友的眼光也非常好，老酒友们选择入手这款酒，简直一举两得。作为口粮酒，口感好，标准的大曲坤沙工艺，经历了长达5年以上窖藏，入口顺畅不辣喉，喝起来不“顶”，喝多了也不头痛头晕。作为其他酒，它容量大，喝不完，要么存起来，要么切点水果放进去，一瞬间果香酒香汹涌，进入口腔的甜美让人不知不觉就喝多了。价格也不贵，百元出头大曲坤沙酒，还是公斤装，这酒入手太值了！

③王绍彬酒

这个酒作为自泡酒，太可惜了，这款酒的正确用途是一瓶当作口粮酒，其他的全部收藏起来，老酒太值钱了。王绍彬作为茅台第一任副厂长，兼任酿酒工程师，他在酿造这款酒的时候，完全复制了茅台的口感和香味。加上窖藏至今，更是风味十足，如果拿这个酒跟茅台比，口感大差不差，入手吧，宴请送礼也体面！

④衡水老白干中国红

这款酒如果用来泡酒，估计能存放时间久一些。老白干的酿造方式和口感都比较适合长期窖藏，泡点补品和药材，改善一下酒的口感也不错。

自泡酒有利有弊，想喝自泡酒，就买点好酒认真泡，也不算辜负了这些酒！