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中新网黑龙江新闻6月21日电(孙丽霞 马冀)随着端午节到来,对于孕妈这类特殊群体,各式的粽子到底咋吃才放心?哈尔滨市红十字中心医院为孕妈指点迷津,让孕妈健康过端午。
哈尔滨市红十字中心医院内分泌科副主任刘爽说:“粽子多用糯米做成,孕早期的孕妈肠胃功能比较弱,多吃容易导致消化不良。一颗粽子含有大约250卡至300卡的热量,而且粽子里还会加入含糖量很高的红枣和豆沙,吃粽子时很多人还喜欢加糖配合食用,如果不加节制地吃,就会引起孕妈血糖和尿糖迅速上升”。
刘爽提醒,有妊娠期糖尿病的孕妈不宜食用粽子,对于血糖正常的孕妈吃粽子也应有所节制,不要单独吃这一种食物,要把粽子作为一餐主食,配合其他餐品一起食用。制作粽子时,要减少糯米、增加杂豆、杂粮比例。目前,市场推出的无糖类粽子,一定注意,“无糖”并非没有糖分,只是不含蔗糖,摄取的热量过大也仍然会引起血糖飙升。(完)